墨 西哥玉米又名大芻草，為禾本科類蜀黍屬一年生草本植物，植株形似玉米，分蘗多，莖直立，高2.5—4米，粗1.5—2厘米。喜高肥環境。最適發芽溫度15℃,生長最適溫度2℃—35℃，能耐受40℃高溫，不耐霜凍，氣溫降至10℃停止生長，0℃時植株枯黃死亡。在年降水量800毫米地區生長好。需水量大，但不耐水淹，對土壤要求不嚴。生長期約210天。

 該草適應性極強，耐熱抗旱、耐鹽堿貧瘠，全生育期200-260天，各地可根據其生育期及當地氣候情況選擇適當的播種時間，南方地區可四季播種。播前應平整土地，做成1.5米寬的畦，并施足底肥。按株行距40厘米×60厘米，采用穴播或育苗移栽方式進行。播種時只須略覆細土。播后應保持畦面濕潤，5天可出苗。

 墨西哥玉米草播種時掌握地溫穩定在18--22度時，用30度左右的溫水浸種24小時，播種前需要平整地力較好的耕作地，行距30×35或40×30厘米，畝生株群6000--8000株，育苗移栽畝用種量為0.7公斤、點播1公斤、條播:1.2--1.5斤(省種子費工時)。散播2.5公斤，開行點播，每株穴2--3粒，播種后施撒基肥，蓋3--4厘米的碎土。播種時可用廄肥混攔適量磷肥做基肥，每畝施1000--1500公斤，或復合肥7--10公斤，苗期在5葉前長勢緩慢，5葉后開始分蘗，生長轉旺，應定期補缺，并且畝施氮肥5公斤，中耕促苗，苗高30厘米，畝施氮肥6公斤，中耕培土，促進分蘗快長，以后每次收割后，等待再生苗高5厘米，即應追肥、蓋土，注意旱灌澇排。